Dans les établissements de santé, la lutte contre les infections nosocomiales est permanente. Alors que le bio-nettoyage classique repose sur une succession d'applications de détergents et désinfectants chimiques, la technologie de la vapeur sèche (VDSL) s'impose progressivement comme un procédé alternatif d'une efficacité redoutable.
1. Qu'est-ce que la vapeur sèche à haute température ?
La vapeur sèche est caractérisée par un très faible pourcentage d'eau liquide (généralement moins de 5% à 7%). Elle est générée sous haute pression (entre 7 et 10 bars) dans une chaudière portée à une température interne oscillant entre 150°C et 180°C.
Cette technologie d'avant-garde permet de détruire physiquement l'enveloppe protectrice des virus, en parfaite adéquation avec les exigences réglementaires de la norme virucide européenne EN 14476.
2. La norme NF F 72-110 : Le cadre réglementaire
Pour qu'un appareil de désinfection à la vapeur (VDSL) soit accepté en milieu de soins (zones à risques 2, 3 et 4), il doit impérativement être validé selon la norme française NF F 72-110.
Cette norme exige une réduction logarithmique de 5 logs sur les bactéries (99,999% de destruction) et de 4 logs sur les virus et spores. Le grand intérêt réside dans la non-toxicité : aucun résidu chimique volatil, aucun risque de d'irritations respiratoires pour les agents de nettoyage ou les patients, et aucune pollution de l'eau résiduelle.